Contexte et mission :

Description du poste : Contribuer à la production de la farine, du son et des pellets (catégories 1 et 2), au Conditionnement du blé (catégorie 2) et à la surveillance et vérification du bon fonctionnement lors du Nettoyage de blé, de la mouture et de la presse (catégorie 1). Tâches essentielles et responsabilités : • Piloter la chaîne de nettoyage de blé et de fabrication des pellets • Préparer les échantillons du blé et des pellets. • Surveiller l’humidité de blé et des pellets à chaque phase de cycle et les enregistrer • Assurer le contrôle des débitmètres d’eau, les états de silos Matière Première (MP) et des repos, les appareils magnétiques, Tarare d’aspiration, séparateurs épierreur, MYFC (régulateur de l’eau), des doseurs, le système de mouillage balance de nettoyage la presse, le refroidisseur, la balance des pellets… • Nettoyer les lieux de travail après chaque intervention ou engorgement • Participer aux entretiens des Plansichter, filtres et équipements en relation avec la production de la farine et des pellets • Régler et vérifier les doseurs sous les cellules de stockage de blé en respectant le mélange • Participer à toutes les opérations d'entretien des équipements, • Veiller à l’application des règles d’hygiène (propreté vestimentaire, du moulin et sanitaire) • Participer aux réglages des machines de nettoyage et des séquences de fonctionnement de ligne de production afin d’éviter les engorgements • Collaborer avec le meunier pour atteindre l’ordre de fabrication mentionné • Se familiariser avec les types de pannes (diagnostic, résolution des problèmes de production) • Eviter toute perte d’énergie, de fuite d’air et de moteur d’éveillant au sein du moulin • Surveiller la qualité et la quantité des additifs au sein du moulin • Faire des tests de pekar pour chaque shift • Remplir les Check-list pour chaque shift ; • Signaler toutes les anomalies rencontrées lors de son poste de travail dans son cahier d’observations et informe directement le chef meunier et le chef meunier adjoint • Contrôler les silos de Son et déchets • Participer au briefing matinal de 5min. • Contrôler et pèse des débris des métaux et des pierres • Contrôler régulièrement la quantité de H2O au mouillage, en collaboration avec le Meunier et le laborantin. Organisation Hiérarchique : • Rapporte au Meunier. Responsabilités : En plus des responsabilités permanentes peuvent s’ajouter des demandes ponctuelles de la hiérarchie.

Profil recherché :

Qualifications :

• Avoir un diplôme de Graduat ou licence en Techniques industrielles ou en Chimie ou en Agroalimentaires (Catégorie1 ou 2)

• Justifier une expérience professionnelle, d’au moins une année, dans le domaine ci-dessus.

Compétences Techniques :

• Être apte

• Maîtrise de l’électromécanique

• Utilisation de l’informatique

• Connaissance du premier niveau de la maintenance.

Compétences Comportementales

• Être Propre et ordonné

• Être discipliné et intègre

• Être discret.

Comment postuler : Veuillez envoyer votre cv et une lettre de motivation à l’adresse électronique : [email protected] ou déposer physiquement au secrétariat de la MIDEMA situé au siège sise N°13, avenue Luca Attanasio, commune de Gombe.

La date limite de dépôt de candidature est fixée à mercredi 12/10/2026 à 16h00’

Les candidats sélectionnés seront informés par téléphone pour la suite du processus.

Note importante :

• Le dossier qui ne remplit pas les conditions précitées sera rejeté ;

• Tout candidat qui ne sera pas contacté doit considérer que sa candidature n’a pas été sélectionnée.